Savoir-faire culinaire et pluralité ethnique à Jerba

Contenu

Chevalier, Denis. 2010. « Savoir-Faire Culinaire Et Pluralité Ethnique à Jerba », bibliographie, consulté le 5 mai 2025, https://www.ibadica.org/s/bibliographie/item/27171

Titre

Savoir-faire culinaire et pluralité ethnique à Jerba

présenté lors de

Artisanat, métiers et savoir-faire dans le littoral tunisien

Type

Colloque

Auteur

Chevalier, Denis Voir tous les contenus avec cette valeur

Date

2010-12-16

Place

Houmt-Souk

Sujet

Alimentation -- Djerba Voir tous les contenus avec cette valeur

Langue

fre

Chevalier, Denis. 2010. « Savoir-Faire Culinaire Et Pluralité Ethnique à Jerba », bibliographie, consulté le 5 mai 2025, https://www.ibadica.org/s/bibliographie/item/27171